🧁 Czerwień allura (E129) — kolor, który budzi kontrowersje


Czy wiesz, że intensywnie czerwony kolor twoich ulubionych żelków lub napoju może pochodzić z barwnika, który był zakazany w części Europy? Czerwień allura (E129) to syntetyczny barwnik, którego bezpieczeństwo od lat budzi spory wśród naukowców i regulatorów. Co o nim wiemy naprawdę – i jak możesz chronić siebie oraz swoje dzieci?

Ten wpis został opublikowany w kategorii Chemia w kuchni, Profilaktyka, Zdrowie, Żywność i oznaczony tagami , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.