Archiwa tagu: żywność

🧁 Czerwień allura (E129) — kolor, który budzi kontrowersje

Opublikowano 2025-12-11, autor: Bogusław Kondera

Czy wiesz, że intensywnie czerwony kolor twoich ulubionych żelków lub napoju może pochodzić z barwnika, który był zakazany w części Europy? Czerwień allura (E129) to syntetyczny barwnik, którego bezpieczeństwo od lat budzi spory wśród naukowców i regulatorów. Co o nim wiemy naprawdę – i jak możesz chronić siebie oraz swoje dzieci? Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Chemia w kuchni, Profilaktyka, Zdrowie, Żywność | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

Ile jest marchewki w marchewce?

Opublikowano 2025-12-02, autor: Bogusław Kondera

W świecie, gdzie warzywa i owoce wyglądają jak z obrazka, kryje się smutna prawda. Choć kuszą nas swym wyglądem, ich wartość odżywcza maleje. Czy wiesz, ile naprawdę jest marchewki w marchewce? Zanurz się w melancholijną opowieść o tym, jak ilość zastępuje jakość, a smak staje się wspomnieniem. Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii ekologia, Zdrowie, Żywienie | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Ile marchewki w marchewce?

Opublikowano 2025-09-17, autor: Bogusław Kondera

W świecie, gdzie warzywa i owoce wyglądają jak z obrazka, kryje się smutna prawda. Choć kuszą nas swym wyglądem, ich wartość odżywcza maleje. Czy wiesz, ile naprawdę jest marchewki w marchewce? Zanurz się w melancholijną opowieść o tym, jak ilość zastępuje jakość, a smak staje się wspomnieniem. Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Badania, Błonnik, Choroby cywilizacyjne, Dieta, dieta a psychika, Długowieczność, ekologia, Minerały, Nawyki, Nutraceutyk, Odporność, Odżywianie, Owoce, Stan zapalny, Styl życia, superfood, Suplement, Suplementacja Naturalna, wartość odżywcza, Warzywa, Weganizm, Wegetarianizm, Witaminy, Zdrowie, Zdrowie i Wellness | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

Pleśń na jedzeniu — praktyczne przykłady jak uchronić zdrowie

Opublikowano 2025-08-27, autor: Bogusław Kondera

Na kromce chleba zielony dywan. Milczy, ale może zabijać. Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Badania, Dieta, Długowieczność, ekologia, Nawyki, Nowotwór, Odporność, Odżywianie, Owoce, pleśń, Profilaktyka, Rak, Stan zapalny, Styl życia, Toksyny, Warzywa, Zdrowie | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz