🥗 Na czym polega dieta lekkostrawna
Dieta lekkostrawna, zwana także łatwostrawną, to sposób odżywiania, który wspiera regenerację układu pokarmowego i poprawia wchłanianie składników odżywczych. Choć często kojarzona jest z dietą szpitalną, w rzeczywistości przynosi korzyści każdemu — nawet osobom zdrowym, które chcą „dać odpocząć” swojemu żołądkowi.
Stosowana przez 3–4 dni raz na kwartał, może zdziałać cuda: oczyścić organizm, przyspieszyć metabolizm i złagodzić objawy przejedzenia.
Dieta ta jest polecana szczególnie osobom:
- z chorobami żołądka, jelit lub trzustki,
- po operacjach i w trakcie rekonwalescencji,
- w czasie infekcji,
- starszym, mającym trudności z trawieniem,
- z problemami stomatologicznymi, utrudniającymi żucie pokarmów.
🍚 Zasady diety lekkostrawnej
Podstawą jest wybór produktów, które są łatwe do strawienia i nie obciążają żołądka.
Potrawy powinny być:
- gotowane na parze,
- duszone,
- pieczone w folii,
- gotowane w wodzie — bez smażenia, wędzenia czy odgrzewania.
Unikaj:
- tłustych, smażonych i pikantnych potraw,
- roślin strączkowych (groch, fasola, soczewica),
- cebuli, czosnku, kapusty,
- napojów gazowanych i alkoholu,
- przetworzonej żywności, fast foodów i zasmażek.
Zamiast tego sięgaj po:
- delikatne warzywa gotowane (marchew, ziemniaki, dynię, cukinię),
- chude mięso (kurczak, indyk, królik),
- ryby o białym mięsie,
- kleiki, kaszę mannę, biały ryż, makaron pszenny,
- lekkie zupy, puree i kremy warzywne,
- tłuszcze roślinne – np. oliwę z oliwek, olej rzepakowy.
🥄 Najważniejsze zasady lekkiego trawienia
✅ Jedz często, ale mało – 4–5 niewielkich porcji dziennie.
✅ Spożywaj potrawy o umiarkowanej temperaturze – ani gorące, ani zimne.
✅ Pij dużo wody niegazowanej lub herbat ziołowych (np. rumianku, mięty, kopru włoskiego).
✅ Unikaj gwałtownego przejadania się i długich przerw między posiłkami.
🥦 Co z błonnikiem?
W diecie lekkostrawnej ogranicza się błonnik, który choć potrzebny, może obciążać jelita.
Zaleca się spożycie ok. 25 g dziennie — najlepiej w postaci dobrze ugotowanych i przetartych warzyw, bez skórek i pestek.
🫖 Efekty stosowania diety lekkostrawnej
Już po kilku dniach można zauważyć:
✨ ulgę dla żołądka,
✨ lepsze samopoczucie po posiłkach,
✨ więcej energii,
✨ poprawę trawienia i wyglądu skóry.
To prosty sposób na detoks i regenerację układu pokarmowego bez głodówek czy restrykcji.
📋 Podsumowanie
Dieta lekkostrawna to doskonały wybór dla każdego, kto chce zadbać o zdrowie jelit, wątroby i żołądka. Działa jak naturalny reset dla organizmu — pozwala odzyskać równowagę i dobre samopoczucie.
Pytania kieruj na kontakt@bogactwozdrowia.pl